5 mar 2013

Ciasto z owocami i musli (pz)


Chciałabym przedstawić dzisiaj moją nową miłość! Wygląd nie jest jest najważniejszy, bo wiadomo, że liczy się przede wszystkim wnętrze. A ono jest tak ciekawe, bogate i... słodkie! Po prostu trudno doszukać mi się w nim wad, bo jest dokładnie taki, jaki chciałam. Nazywa się... Ciasto z owocami i musli.


Składniki (na porcję dla 2-3 osób)
1 dojrzały banan
1 szklanka malin
1/2 jabłka
1/3 szklanki płatków owsianych
2/3 szklanki Musli. Tak jak chcesz (moje składa się z  naturalnego crunchy, amarantusa z miodem, nasionek chia, pyłku kwiatowego, orzechów pecan, morwy białej oraz liofilizowanych malin i porzeczek)
1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki cynamonu
1 łyżka miodu
1/2 szklanki mleka (0,5%)
1 małe jajko
ok. 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
szczypta soli

Przygotowanie:
Nastaw piekarnik na 200 stopni. W naczyniu żaroodpornym (moje ma wymiary 15/25 cm) ułóż plasterki banana, wysyp maliny, posyp wszystko połową ilości cynamonu. Okryj folią aluminiową i zapiekaj ok. 15 minut. W tym czasie wymieszaj: płatki owsiane, musli, pozostały cynamon, proszek do pieczenia i sól. W osobnym naczyniu za pomocą trzepaczki dobrze połącz ze sobą: mleko, jajko, miód i ekstrakt z wanilii.

Wyciągnij naczynie z piekarnika, wyłóż na owoce zawartość miski z suchymi produktami i zalej mieszanką mleczno- jajeczną. Na wierzch zetrzyj (najlepiej ze skórką) jabłko. Zapiekaj 30 minut, aż wierzch ciasta się zezłoci  a brzegi staną się chrupiące i będą łatwo odchodzić od naczynia.

Pysznego!

Uwagi:
1. Inspirację dla tego przepisu znalazłam na blogu Czytaj nie pytaj.
2. Orientacyjna wartość kaloryczna całości użytych składników to 860 kcal.

Dziękuję Musli. Tak jak chcesz. za zachęcenie mnie do takiej ciekawej przygody jak tworzenie swojej własnej kompozycji. O samym procesie zamawiania napiszę w kolejnym poście!


5 komentarzy

  1. muszę sobie zrobić takie ciachoooo :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmm... wygląda pysznie i zdrowo!

    OdpowiedzUsuń
  3. Musli z tej firmy są naprawdę fajne :) Szkoda że mnie nie zaprosili to współpracy :) Może kiedyś :)

    OdpowiedzUsuń
  4. To musi być pyszne! Wypróbuję. :)
    Nominowałam Cię do blog award. :D

    OdpowiedzUsuń

TOP